Naar schatting dertig miljoen mensen in de EU zijn ondervoed. Dat kost de lidstaten jaarlijks drie keer zo veel als zwaarlijvigheid. Tot die conclusie kwamen Europese voedingsexperts maandag op een congres in Wenen. De kosten die voortvloeien uit ondervoeding worden geschat op 170 miljard euro per jaar.
‘Het is een onderschat fenomeen. Uit gegevens van de EU blijkt dat 5 tot 15 procent van de totale bevolking, 40% van de ziekenhuispatiënten en 60% van de bewoners van bejaardentehuizen ondervoed is, of risico loopt op ondervoeding’, aldus dokter Cornel Sieber van de Duitse universiteit van Erlangen.
Bron: ANP
