Prijs van aardappelen stijgt fors

De prijs van consumptieaardappelen zal na nieuwjaar fors de hoogte ingaan als gevolg van een tegenvallende oogst en de massale aankoop van aardappelen door Rusland. Dat zegt Erwin Wuyts, algemeen directeur van de aardappeldivisie van PinguinLutosa. De oogst zal door de droogte én de nattigheid flink tegenvallen.

De notering voor het aprilcontract van aardappelen op de termijnmarkt in Frankfurt steeg vanmiddag met €1,10 naar €27,80 per 100 kilo. Het is de hoogste prijs die dit seizoen voor 100 kilo aardappelen is betaald. Vorige week vrijdag noteerde het aardappelcontract nog €24,50. De sterke stijging in een paar dagen wordt veroorzaakt door het natte weer. Er wordt maar mondjesmaat geoogst en hoe later de oogst plaats vindt des te meer risico er is dat de aardappelen niet lang bewaard kunnen worden.

De droogte in juli heeft tot doorwas bij de aardappelen geleid, waarbij de aardappelstruiken opnieuw aardappelen gaan aanmaken. Daardoor krijg je gemiddeld 30 aardappelen aan een struik in plaats van gemiddeld 20. Het gevaar is dat de aardappelen dan op elkaar gaan teren, zodat je glazige knollen krijgt. Het probleem is nog verergerd door de vele nattigheid op het einde van de groei’.

Wuyts denkt dan ook dat we een zelfde scenario zullen kennen als in het slechte aardappeljaar 2006. De toestand wordt dit jaar verergerd door Rusland, dat 4 miljoen ton aardappelen zoekt om zijn bevolking te voeden. Door de hittegolf van de voorbije zomer zijn de oogsten in Rusland mislukt. De zoektocht van Rusland drijft de prijzen omhoog. Vooral na nieuwjaar, wanneer de minder goed bewarende soorten zijn verkocht, verwacht Wuyts een stevige prijsstijging voor aardappelen in de supermarkt. De prijs van patat zal wellicht volgen.

Nederland heeft nu voornamelijk last van het natte weeren in Duitsland ligt de opbrengst in sommige regio’s 20% lager. In België is het beplante areaal sinds 2006 met 6% toegenomen. ‘Zelfs met een lagere productie zullen er in het totaal ongeveer evenveel bintjes zijn.’ Maar de Russische aankopen kunnen wel een impact hebben en bovendien is er nu veel meer aardappelverwerkingscapaciteit dan in 2006.

Via: De Tijd en het AGD