Dit concept vond ik zo aardig dat ik besloot hem hier op Biflatie.nl te delen. Op het terras van een klein café komen een paar mensen samen, zoeken een tafeltje en bestellen vijf koffie; drie voor henzelf en twee uitgesteld. Ze betalen en vertrekken weer van hun tafeltje en ik vraag aan mijn vriend die vaker in het café komt: ‘Wat betekent dat, die uitgestelde koffie?’ Het antwoord wat ik krijg is, ‘Wacht maar, dat zie je zo dadelijk wel.’ Na dat antwoord van mijn vriend kijken we nog wat langer rond  naar wie er zo al komen en hoe ze bestellen. Eerst komen er twee meisjes die twee koffie bestellen, betalen en weer vertrekken. Dan komen er drie advocaten en zij bestellen zeven koffie, voor hen elk één en vier uitgesteld.

Wat is uitgestelde koffie

Ik ben nog steeds niet veel wijzer en vraag me nog steeds af wat die uitgestelde koffie nou betekent. Ondertussen geniet ik van de zon en het uitzicht op het plein voor het café en praat nog wat met mijn vriend. Plotseling stapt er een man het terras die er echt uitziet als een zwerver. Hij loopt naar de ober en vraagt heel vriendelijk en beleefd, ‘Is er nog een uitgestelde koffie?’ Het is dus een systeem, heel eenvoudig, waarbij iemand van tevoren een kop koffie koopt voor iemand die het niet kan betalen. Vooraf weet je dus niet precies voor wie je dus die uitgestelde koffie koopt. Het hoeft natuurlijk niet perse koffie te zijn, het kan van alles zijn tot een complete maaltijd aan toe.

Koffie voor de minder bedeelde medemens

ls ik het goed begrepen heb is deze ‘traditie’ ontstaan in Napels en is bezig aan zijn opmars over de gehele wereld. Zou het niet geweldig zijn als er overal in ieder dorp of iedere stad cafés of winkels zouden zijn waar men uitgestelde producten kan kopen voor onze minder gefortuneerde medemens? Het zou een prachtig signaal kunnen zijn dat mensen ondanks alle ellende die ze misschien zelf meemaken, toch nog geven om anderen?

Misschien een idee voor mensen die zelf een café hebben of winkel. Ongetwijfeld zullen de klanten het leuk vinden als er een optie zou zijn om op deze manier een kleinigheid te geven aan de minder bedeelde medemens. Dit alles ondanks het door Koen geplaatste stuk over juist uitgerekend koffie. Lees hier meer over de uitgestelde koffie.